ヴァータ– tag –

じめじめした空気、晴れない空、体が重くてやる気が出ない——梅雨の不調は「気のせい」ではありません。 アーユルヴェーダでは、梅雨はカパ（水・地のエネルギー）が増える季節とされています。湿度が上がり、体にも水分が溜まりやすくなる。その結果、だる...

体が疲れているとき、胃腸が重いとき、「なんとなくすっきりしない」が続くとき。アーユルヴェーダには、そんなときに食べる「リセット食」があります。 それがキチャリです。 緑豆（ムング豆）と白米をスパイスで煮込んだ、ひとつのお鍋で完結するシンプ...

朝起きたとき、胃が重い。昨日の夜ごはんをまだ消化している感じ。そんな朝が続いていたとき、アーユルヴェーダの先生に教えてもらったのが、このムング豆と生姜のスープです。 飲んでみると、胃がじわっと温まって、重さがすっと引いていく感覚がありまし...

冬になると体が冷えて、心がざわざわする。集中できない、眠れない、不安になる——これはヴァータが高まっているサインです。 ヴァータを整えるには「温かく、重く、潤いのある」食事が必要です。このレシピはその条件をすべて満たしています。黒豆のコクと...

アーユルヴェーダを学び始めてから、毎日の味噌汁を少しアップグレードするようになりました。 やることはシンプル。ターメリックをひとつまみ加えるだけです。 それだけで、味噌汁が「アーユルヴェーダの知恵が入った一杯」になります。毎日続けられる形...

春は「デトックスの季節」とアーユルヴェーダでは言われています。冬に蓄積したものを体の外に出し、新しいエネルギーを迎え入れる時期です。 そのために食べたいのが、緑豆スプラウト（緑豆もやし・発芽緑豆）です。発芽することで酵素が何倍にも増え、消...

私はパラレルワークをしています。複数の仕事を並行して進めるので、意識があちこちに向きがちです。 それが悪化すると、集中力が途切れる。ひとつのことに腰を据えられなくなる。頭の中でタスクが飛び回って、結局どれも進まない日が出てきます。 アーユ...

子どもが「眠れない」と言う夜があります。 そういうとき、私はオイルを少し手に取って、温めながら耳にやさしく塗ってあげます。おまじないのように、ゆっくり、静かに。そうすると、さっきまで目がぱっちり開いていた子が、すっと眠ってくれるんです。 ...