Miho– Author –

朝起きるのがつらい。体が重い。なんとなくやる気が出ない——そんな日が続くとき、カパが過剰になっているのかもしれません。 カパは水と地のエネルギー。安定・慈愛・持久力を司る、とても穏やかなドーシャです。バランスが取れているときは、優しく寛大で...

「なんでこんなにイライラするんだろう」「些細なことに怒りっぽくなっている気がする」——そんなふうに感じるとき、ピッタが乱れているのかもしれません。 ピッタは火と水のエネルギー。消化力・判断力・情熱を司る、とても力強いドーシャです。バランスが...

アーユルヴェーダは大人のためだけのものではありません。むしろ、子どもの体は大人よりもドーシャの変化に敏感で、ちょっとしたケアが大きな変化につながります。 特別な知識や道具がなくても、日常の中でできること——食事の工夫、オイルケア、眠りの習慣...

夏になると「なんかイライラする」「肌が荒れやすい」「胃の調子が悪い」——そんな不調は、暑さのせいだけではありません。 アーユルヴェーダでは、夏はピッタ（火のエネルギー）が最も高まる季節です。外の暑さに呼応するように体内の火も強くなり、炎症・...

じめじめした空気、晴れない空、体が重くてやる気が出ない——梅雨の不調は「気のせい」ではありません。 アーユルヴェーダでは、梅雨はカパ（水・地のエネルギー）が増える季節とされています。湿度が上がり、体にも水分が溜まりやすくなる。その結果、だる...

アーユルヴェーダを学ぶと、必ず出てくる存在——それがギー（Ghee）です。 ギーはバターから水分とたんぱく質を取り除いた純粋な油脂。インドでは何千年も前から「最高のオイル」として食事にも薬にも使われてきました。 「バターから作るオイルが体にいい...

「牛乳とフルーツは一緒に食べないほうがいい」と聞いたことはありませんか？ アーユルヴェーダには、ヴィルッダ・アーハーラ（Viruddha Ahara）という「食べ合わせ」の概念があります。相性の悪い食材を一緒に食べると、消化が乱れ、体に未消化物（アーマ...

夏になると体がほてる、イライラしやすくなる、肌が荒れる。そういう「熱が上がってきた」サインを感じるとき、アーユルヴェーダではピッタが高まっていると考えます。 そんなときに食べたいのが、このレンズ豆のターメリックダルです。インドでは毎日のよ...

春になると体が重い、むくみやすい、やる気が出ない——これはカパのエネルギーが溜まっているサインです。 アーユルヴェーダでは、春は「カパのデトックスシーズン」。冬に蓄積した重さを排出する季節とされています。そのときに食べたいのが、小豆を使った...

夏に生野菜のサラダを食べると、なんとなくお腹が冷える気がする——そう感じたことはありませんか？ アーユルヴェーダでは、生の冷たい食べ物は消化の火（アグニ）を弱めると考えます。夏でも、食べ物は「温かく、消化しやすく」が基本です。 このレシピは...