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朝起きるのがつらい。体が重い。なんとなくやる気が出ない——そんな日が続くとき、カパが過剰になっているのかもしれません。 カパは水と地のエネルギー。安定・慈愛・持久力を司る、とても穏やかなドーシャです。バランスが取れているときは、優しく寛大で...

じめじめした空気、晴れない空、体が重くてやる気が出ない——梅雨の不調は「気のせい」ではありません。 アーユルヴェーダでは、梅雨はカパ（水・地のエネルギー）が増える季節とされています。湿度が上がり、体にも水分が溜まりやすくなる。その結果、だる...

体が疲れているとき、胃腸が重いとき、「なんとなくすっきりしない」が続くとき。アーユルヴェーダには、そんなときに食べる「リセット食」があります。 それがキチャリです。 緑豆（ムング豆）と白米をスパイスで煮込んだ、ひとつのお鍋で完結するシンプ...

朝起きたとき、胃が重い。昨日の夜ごはんをまだ消化している感じ。そんな朝が続いていたとき、アーユルヴェーダの先生に教えてもらったのが、このムング豆と生姜のスープです。 飲んでみると、胃がじわっと温まって、重さがすっと引いていく感覚がありまし...

春になると体が重い、むくみやすい、やる気が出ない——これはカパのエネルギーが溜まっているサインです。 アーユルヴェーダでは、春は「カパのデトックスシーズン」。冬に蓄積した重さを排出する季節とされています。そのときに食べたいのが、小豆を使った...

アーユルヴェーダのレシピというと、スープやお粥が多くなりがちです。でも「しっかり食べたい」「噛みごたえが欲しい」という日もあります。 そんなときに重宝しているのが、このひよこ豆のスパイス炒めです。ホクホクとしたひよこ豆にクミンが香って、食...

アーユルヴェーダを学び始めてから、毎日の味噌汁を少しアップグレードするようになりました。 やることはシンプル。ターメリックをひとつまみ加えるだけです。 それだけで、味噌汁が「アーユルヴェーダの知恵が入った一杯」になります。毎日続けられる形...

足がむくんでいる、体が重い、頭がぼんやりする。そういうとき、アーユルヴェーダではカパが過剰になっていると考えます。 カパを整えるためには「軽く、乾いた、温かい」食事が必要です。白いんげん豆は比較的軽い豆で、コリアンダーと合わせることで消化...

春は「デトックスの季節」とアーユルヴェーダでは言われています。冬に蓄積したものを体の外に出し、新しいエネルギーを迎え入れる時期です。 そのために食べたいのが、緑豆スプラウト（緑豆もやし・発芽緑豆）です。発芽することで酵素が何倍にも増え、消...

私はカパが多めの体質です。 カパは「地と水」のエネルギー。安定感や粘り強さがある反面、滞り・冷え・重さとして体に出やすい傾向があります。むくみが気になったり、朝なかなかエンジンがかからなかったり。特に感じるのが、腰回り・お腹周りの冷えです...